食品检验员岗位职责

食品检验员岗位职责合集15篇

在快速变化和不断变革的今天，大家逐渐认识到岗位职责的重要性，岗位职责是指一个岗位所需要去完成的工作内容以及应当承担的责任范围。你所接触过的岗位职责都是什么样子的呢？下面是小编整理的食品检验员岗位职责，欢迎阅读与收藏。

食品检验员岗位职责1

1、负责日常产线之各工艺参数的巡查及质量数据的监控;

2、负责产品外观，尺寸抽样检测;

3、配合工程师或维修部门执行制程改善或设备保养计划;

4、负责日常点检、生产报表打印、制程设备运转状况报告以及5S活动。

食品检验员岗位职责2

职责：

1、每年根据公司及部门质量运作状况确立质量方针和目标，完善质量管理体系，确保体系运行;

2、监督本部门员工的工作质量和完成情况，合理安排检验任务;

3、审核检测的原始记录及对外检测报告;

4、对公司样品进行管理，保持样品室环境符合要求;

5、协助不合格品，包括客户投诉、退货的评审，调查品质异常原因并及时处理、追踪;

6、负责检验规程、检验指导书、检测设备操作规程、检验记录/报告等的管理/编制/规范;

7、负责对本部门员工的月度考评，包括技能、工作纪律、5S工作等;

8、确保本部门检测设备、仪器的`维护、保养工作有序进行;

9、完成上级交给的其它工作。

任职资格

1、有2年以上品质管理经验(有食品行业或化学分析检验优先);

2、熟练应用WORD、EXCEL;

3、有ISO9001及ISO220xx体系工作经验优先考虑

5、有工作责任心，具团队精神，具较强心理承受能力;

6、尊重下级，及时沟通;严格管理，勤于指导，处事公正，对本部门员工和行为负领导责任，能承受一定工作压力。

食品检验员岗位职责3

职责

1、全面负责生产过程和出厂的产品感官、理化、微生物等指标的质量检验工作；

2、严格遵守、认真贯彻落实公司的方针政策和品质管理、卫生管理等各项规章制度；

3、汇总整理和保管好各种检验数据资料，建立完整的质量检验台账；

4、编写出厂检验报告；

5、对检验中发现的质量问题应及时进行信息、数据的'分析，并及时向上级汇报。

岗位要求

1、熟悉ISO9001质量管理体系和食品安全管理体系；

2、本科及以上学历，食品相关专业；

3、熟悉各种检验手段、方法和标准，熟悉产品生产流程，具有较全面的质量管理理论知识和实践经验；

4、持有食品检验工证书优先；

5、性格稳重，原则性强，有耐心，责任心强，工作积极主动，严谨、敬业，具有团队合作精神。

食品检验员岗位职责4

职责：

1、负责农产品的日常检验，并对检验后的产品进行状态标识;

2、负责成品的感官检验，封存及留样登记，建立完整的质量检验台账;

3、对检验中发生的问题进行处理过程跟踪;

4、负责生产现场的质量控制，每天不定时检查操作过程、卫生监督;

5、公司领导安排的其他相关工作;

6、负责日常试剂的配制和仪器设备的`维护、校正。

任职资格：

1、大专及以上学历，40岁以下;

2、持有食品检验工证书;

3、1年以上食品行业检验工作经验优先(应届亦可);

4、熟悉食品分析相关项目和方法;

5、对出厂检验中发生的主要问题能够初步判定其原因;

6、诚实守信、吃苦耐劳、责任心强;

7、具备一定的沟通协调、分析解决能力。

食品检验员岗位职责5

职位描述：

1、负责实验室重金属、微生物、有机或常规理化类项目分析工作、数据处理以及原始记录编写;

2、根据实验室质量管理体系对整个实验过程进行质量控制;

3、对实验室区域进行5s管理，对实验室设备的日常维护，并能做好迎检工作；

4、完成上级安排的其他任务。

岗位要求：

1、食品、化学、生物相关专业毕业，大专以上学历；

2、熟悉食品分析的基础知识，熟悉微生物检测、常规理化检测中的`一种或者熟悉以下仪器h√lc、gc、aas、afs中的一种；

3、乐于学习；

4、细心、严谨、动手能力强；

5、有相关工作经验优先。

福利待遇：

1.工作时间：每周一至周五（周末双休），早8:30-晚18:00，午休1.5小时；国家法定节假日正常休息；

2、入职后公司签订正规劳动合同，并交纳社会保险；

3、公司员工可享受多种带薪假期，如：婚假、产假、丧假等；

4、公司将根据经营效益和目标达成情况等发放年终奖及其他激励措施；

5、定期组织集体活动，如：员工聚餐、旅游、节日晚会等；

6、公司作为大型专业化科研检测机构，员工可享有健全、系统的职业技能培训以及规范、公平、灵活的职业发展培养。

工作环境：

1、国际先进标准实验室工作环境，符合及获得cma、cnas、catl、cmaf有关认证要求；

2、业界领先的设备设施资源，如：美国安捷伦、美国pe、美国hiac、美国brookfield、德国默克密理博、瑞士万通、瑞士梅特勒、日本岛津等；

3、外勤、出差、市场拓展等外务工作公司可派遣车辆随同。遣车辆随同。

食品检验员岗位职责6

1、负责食品有机实验室日常检测，食品样品中农残、兽残成分的测试、分析、记录、并出具报告

2、参与产品检测方法的验证，执行食品、饲料、饮用水等检测项目的测试工作;

3、能熟练操作与食品相关检测工作，有大型仪器设备操作经验，如AAS，ICP，液相，气相等

4、依照质量手册及工作程序的'要求完成日常测试任务;

5、按时完成领导安排的任务;

6、保证工作环境的整齐清洁和安全。

食品检验员岗位职责7

1、对原材料、工艺用水、中控样品、成品等进行理化、微生物、仪器或者生测项目的检测；

2、完成OOS、偏差等异常事件的实验室调查；

3、根据验证方案进行方法学验证；

4、负责电子数据管理工作。

食品检验员岗位职责8

要成为合格的食品检验员需要经过专业的学习和培训，那么食品检验员到底是什么样的专业技术人才以及岗位职责都有哪些呢？

首先，食品检验员是指主要从事与食品行业相关的包括食品、乳品、热带作物初制品、饮料、食品添加剂和食品包装材料的成品、半成品及原辅料检验的人员。

其次，一名合格的'食品检验员要及时认真，保质保量地完成以下工作内容：

1.遵守化验室各项规章制度和技术法规，按照有关的质量标准和检验操作规程及时准确地完成检验任务，服从领导工作安排，保证安全生产。

2.负责原辅料、中间产品及成品的分析检验工作。

3.在检验过程中，发现质量问题或异常现象，应及时汇报，并协同查找原因，妥善处理。

4.按规定定期做好各种试剂、试液的配制和仪器、器具的维护、校正等工作。

5.及时、准确、真实地填写检验原始记录和出具的检验报告单。

6.对出现的质量问题或检验事故，应及时上报，不得隐瞒或弄虚作假。

最后，想要取得食品检验员证需要满足以下条件：

1.食品专业或相关专业大专以上学历；

2.两年以上食品企业化验室检验工作；

3.吃苦耐劳，认真负责，具有较强的学习、分析、沟通协调能力；

4.熟悉食品行业相关质量卫生要求，

5.通过相关考试。

食品检验员岗位职责9

职责

1、认真做好公司产品微生物检验和记录工作;

2、负责实验室卫生工作，保持实验室洁净;

3、做好仪器的维护保养工作;

4、每日下班后负责水电安全;

5、完成上级交办的其他工作。

任职资格

1、食品相关专业，中专以上学历;

2、具备化验员的.基本素质，认真执行公司检验工作;

3、具有检验员证书优先;

4、了解食品管理体系优先。

食品检验员岗位职责10

岗位职责:

1.按照《中华人民共和国国食品安全法》以及其他相关法律法规,对酒店各餐饮运营场所的卫生状况进行监督检查,维护酒店声誉;

2.及时向责任部门负责人提出检查中发现的问题,并向餐饮部总监汇报,以便尽早解决问题,消除食品安全责任事故的隐患;积极配合政府职能部门的检查工作,协调酒店与职能部门的关系,每年及时与食药局、监督所等部门联系,更换卫生许可证。如遇酒店改、扩建厨房、餐厅等餐饮经营设施,及时提供有关规定与要求。

工作内容:

1.按照食品卫生检验工作要求购买检验设备、器材及药品;

2.根据《食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》、《餐饮服务许可审查规范》、《北京市食品安全条例》及其配套文件等相关法律法规,制定各项食品卫生操作要求;

3.做食品检验准备工作,包括消毒各种实验器皿、制作取样袋、配置培养基、生理盐水等;

4.按照卫生要求对餐饮部所属各厨房、餐厅、员工餐厅、游泳池的现场操作卫生进行监督检查;

5.采用定期检查和随机抽查相结合的方法,对各冷荤间、西点间的食品、洗碗间的餐具器皿以及操作人员的'手、泳池水进行抽样检验;遇有重大宴会和贵宾来访,做好冷荤食品48小时留样工作;

6.检查餐饮部下属各库房的卫生管理工作情况。抽查采购入库食品的来源、有无卫生许可证、保质期、标识是否符合卫生标准;检查库房内环境卫生是否符合要求;

7.认真做好各项检查工作记录,真实准确地反映酒店食品卫生状况。

任职要求:二年以上酒店工作经验并有同星级酒店或相近星级酒店本岗位或相近岗位1年以上工作经历,责任心强,工作细致、认真。

食品检验员岗位职责11

岗位职责:

1、负责产品各项理化、微生物指标的化验检测;

2、能够独立操作实验器材,保证化验结果的`准确性,认真填写化验报告单,按要求送达各相关部门; 分析检验结果,针对异常情况,提出相关建议;

3、负责实验室日常安全卫生管理工作;

4、完成上级领导交办的其他各项任务。

任职要求:

1、学历/专业:大专及以上学历,食品相关专业,具备初级以上食品检验证书;应届生均可

2、经验:1年以上相关工作经验,有坚果食品化验相关工作经验优先;

3、知识:熟悉国家颁布的检测方法,有良好的食品专业基础,具备基本的化验操作技能;

4、要求:工作细致认真,责任心强,较好的沟通协调和团队协作能力,有一定的创新精神。

薪酬福利:

(1)提供五险,朝九晚五双休;

(2)享受婚假、产假、护理假、哺乳假、病假、丧假等各类带薪假期;

(3)不定期组织各类带薪培训;

(4)每逢国家传统节假日,发放节日礼品或购物卡。

食品检验员岗位职责12

一、认真学习国家粮油检验工作标准和有关条例、规定及各项操作规程。

二、负责仓库粮油出、入库的扦样、检、化验工作，并根据检验结果开具质量检验报告单。

三、化验员依据国家粮油质量标准，按照仓库对各批粮油的收购、调出质量规定，对不符合质量标准的粮油要拒绝接收，并及时报请领导处理。

四、对所使用的检、化验设备，要做好保养、维护工作，确保检、化验数据准确。

五、在使用危险药剂和剧毒试剂时，要按照操作规和注意事顶进行使用，做好各种药、试剂的.保管工作，确保安全。

六、做好一年两次品质鉴定工作，并将检验结果及时报送库领导，为储备粮油轮换工作提供科学依据，保证储备粮常储常新。

七、完成上级交办的其他工作。

食品检验员岗位职责13

1)根据公司要求及技术标准，对入库的.原辅材料进行检验

(2)出具《原辅材料检验报告》，并判定原材料是否符合入库和使用标准

(3)根据工艺技术标准等要求，按生产工序及其检验规程，检验各道工序的产品质量

(4)根据产品检验规范，对产成品及出库产品进行检验

(5)对成品检验中出现的不合格品，监督其返工处理过程，并对返工后的产品进行再次检验

(6)对符合出厂要求的成品，出具《质量检验合格报告》

(7)根据检测技术标准要求进行理化与微生物检测

食品检验员岗位职责14

1、遵照国家标准、行业标准、企业标准、相关检验规程进行检验，及时正确的'填写检验原始记录，出具出厂检验报告，确保结果准确无误;

2、能正确使用并维护好各检验仪器和设备，负责化验室仪器外校;

3、出具检验报表，反馈相关质量信息;

4、对每月的数据进行汇总、分析，上交化验报表;

5、做好化验室日常“5S”工作，保持化验室干净、整洁、规范;

6、完成上级交办的其他任务。

食品检验员岗位职责15

职责：

1、原材料进货及储存过程中的检验。

2、生产线半成品和成品的化验，生产过程中人员，空气，水质等的化验，原辅料在生产线上的使用监督。

3、生产线上半成品和成品的质量控制。

4、原辅料及成品的'质量问题反馈，信息汇总，协助主管进行供应商的年度审核。

5、实验室仪器的维护，保养和校对车间称。

6、实验室药品的配置使用及药品的管理。

任职要求：

1、熟悉FSSC220xx认证及HACCP体系

2、乳品行业相关工作经验。

3、较强的综合素质与心理品质，能适应倒班生产。